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En
la segunda mitad del siglo XIX, esta finca perteneció
a don Francisco Quesada. En 1889 fue vendida a don Ezequiel
Gutiérrez, quien la sembró totalmente de café,
y desde ese entonces se le considera como el lugar donde se
instauró el primer sistema contable del país.
Fue en 1910 después del terremoto, que la familia Gutiérrez
vendió esta finca al biólogo inglés Sir
Charles Lankester (benefactor del Jardín Botánico
que lleva su nombre, el cual se localiza frente al costado norte
de Las Cóncavas), quien fué su propietario durante
45 años
En 1955, siendo ya un Anciano, Sir Charles vendió Las
Cóncavas a Los Castro Fernández, quienes en 1976
eliminaron los cañales, demolieron el trapiche y construyeron
las instalaciones de la actual lechería, sustituyendo
los cañales por potreros de Estrella Africana. Los Cafetales
fueron eliminados a finales del siglo 20.
Actualmente las 200 hectáreas de su territorio se conforman
por potreros, bosques, reservas naturales y el tajo, ubicado
al norte del río Aguacaliente, asimismo, en su costado
noreste, desde 1999, Las Cóncavas alberga al Monasterio
de Las Hermanas de La Orden de Santa Clara.
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